| Pechugas
rellenas de manzana y queso
Ingredientes
Pechugas de pollo
Puerro picado
Mantequilla
Manzana verde
Miel de abejas
Queso rallado
Sal Valdez
Pimienta |
2
und
1 und
2 cdt
1 und
1 cdt
100 gr
pm
pm |
Preparación
- Cortar
las pechugas en 2 para obtener 4 porciones. Cortar un lado
para crear un bolsillo, sazonar con sal y pimienta por dentro
y por fuera. Reposar
- Dorar
el puerro en mantequilla y agregar la manzana y la miel.
- Cocinar
por un minuto y sazonar con sal y pimienta. Enfriar.
- Rellenar
las pechugas con el relleno y un poco de queso, cerrar con
mondadientes.
- Rociar
una sartén con aceite light y dorar las pechugas.
- Bajar
la temperatura y cocinar por 5 minutos por cada lado hasta
que la carne esté completamente cocida.
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| Tabla
de unidades |
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| Convertidor
de unidades |
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